28 février 2014

Gateau aux pommes

Nadine l'a publié un vendredi, ce même jour je l'ai fais, sauf que bon je sais pas ce qu'il y a eu, mais au moment ou j'ai voulu faire la recette, ben le lien marchait pas. Qu'a cela ne tienne je l'ai tenté, bon sans me vanter j'ai une méga mémoire de ouf (nan je me vante pas) du coup, j'ai pu me rappeler les ingrédients. Juste que j'ai mis du sucre blanc au lieu du sucre cassonade. Par contre prends un moule a manquer ou un moule couronne pour le faire car en cake apparemment il sera dur a couper. Allé zou Kiki c'est tipar pour la... [Lire la suite]
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27 février 2014

One pasta (Un bon vieux plat de feignasse équilibré!)

Sur Pinterest j'ai vu passer des photos, ou les pates, légumes et autres étaient dans la même marmite. J'ai poussé mes investigations plus loin, et la j'ai vu que Marcia et l'ornithorinque chafouin (je te kiffe l'ornit' soit dit en passant) l'avait fait. J'ai vu qu'on pouvait y mettre ce que l'on voulait, pour un début j'ai suivi un peu la recette en y mettant ma touche, mais la prochaine fois, la je me lâcherais! C'est Martha Stewart qui a crée cette recette, oué la même qui a fait le rainbow cake quoi!  Bon en théorie faut une... [Lire la suite]
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26 février 2014

Le cake Chocolat noix de coco (le bounty cake quoi)

Le rat pour son anniversaire a du emmener un gâteau, bien entendu il m'a prévenu la veille pour le lendemain. Bon j'suis le genre de meuf a avoir 250 recettes dans mon disque dur, du coup j'y suis allée faire un tour et je suis tombée sur la recette Cake chocolat noix de coco, le rat été branché par la recette a la seule condition qu'il soit pas trop bourre bourre, mais la j'ai su lui dire que bon ça serait la faute du four et non de la mienne, faut pas pousser mémé non plus hein^^. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1... [Lire la suite]
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25 février 2014

Tout se mérite même le Kebab oui oui!

Ca fait pas mal de temps que je me dis que je vais tenter le kebab, sauf que je savais pas trop comment faire jusqu'a ce que je tombe sur la recette de Fastgoodcuisine. Après, faut pas que tu ais envie d'un kebab fait maison a l'improviste, parce que ça se prépare la veille! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 gros kebab Pour la viande 600 grammes de poulet 2 cuillères a soupe de gingembre moulu 4 cuillères d'herbes de provence 4 cuillères de paprika 4 cuillères de curry du sel du poivre 15 cl d'huile 2... [Lire la suite]
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24 février 2014

Trianon (A la cantine on dine, a la catine du Trianon c'est la cantine des minots qui n'ont pas un rond...)

Yééé Kiki tu demande bien ou j'ai pu pécho c'titre, j'dois t'avouer que ben c'est pas d'moi mais de la Ruda Salska, un put*** d'groupe de ska qui a bercé mon passage a l'age adulte, je les ai vu plusieurs fois en concerts, toujours la folie, mais bon j'suis pas la pour jacter d'eux, mais de Trianon (ou Royal). Faut que je te raconte Kiki, que j'ai connu ce gâteau grâce a Carrouf y a bien 10 ans de ça, quand j'étais invitée quelque part baaaam je ramenais un trianon, le truc qui avait toujours un succès fou. Quand j'ai commencé mon... [Lire la suite]
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21 février 2014

Brownie chocolat carambar noisettes

J'ai toujours des carambars au caramel dans mon cagibi, on en clape pas parce que c'est trop dur, mais je m'en sers en cuisine. La je suis tombée sur une recette de Chef Nini. Je n'avais pas de mini moule a cake, du coup je les ai fais dans mes moules a muffins, que j'ai recouvert de papier sulfurisé. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 9 brownies 200 g de chocolat au lait 150 g de carambar 75 g de noisettes décortiquées 125 g de beurre 60 g de farine 3 oeufs Ustensiles une casserole, un saladier, un fouet, du... [Lire la suite]
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20 février 2014

Feuille de brick pommes de terre thon câpres

C'est le jour de la culinoversion, tu sais c'est Cathy et Eric qui ont instaurés cela, cette année c'est un blogueur qui choisit le thème. Gut a proposé une battle entre la pâte filo et la feuille de Brick. Au départ c'est les Böreck d'hier qui devaient être en compèt et finalement ce sont des samoussas qui concourent. Ils sont faits a base de feuille de brick. J'ai pris la recette chez Anne, oué j'ai rien inventé ;) Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette. Pour 6 clapeurs 10 feuilles de brick 6 pommes de terre déjà cuites vapeur... [Lire la suite]
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19 février 2014

Granolas au chocolat (tu vas en claper qu'un?)

Les granolas et moi c'est une grande histoire, quand j'étais interne, on en achetait des paquets le mercredi après midi et on les clapait le jeudi pendant notre soirée télé. Et puis, en 2005 je suis tombée bien malade, ma maman m'en apportait a l'hosto (oué j'en profitait bien en fait!) parfois on en clapait ensemble. En fouillant dans mon sac l'autre fois, j'ai retrouvé un bout de magasine que j'avais pécho je ne sais ou, dessus y avait la recette des granolas, et j'avais de la farine complète du coup, quand j'ai su que j'allais... [Lire la suite]
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18 février 2014

Jambalaya (c'plat c'est mon coup d'nostalgie, d'larmes, d'sourire à moi)

Kiki la jambalaya et moi c'est une grande histoire d'amour, déjà parce que c'est bon et surtout parce que ça me rappelle de sacrés bons souvenirs avec un ami a moi décédé depuis, qui m'avait appris a la faire, un lendemain de grosse java! Je me souviens ce jour était du grand n'importe quoi sauf quand il a m'a dit "Tu es prête pour apprendre". Ce jour est vraiment gravé dans ma tête!  Quand j'en fais une, je suis toujours achement nostalgique, ça me ramène vraiment loin! Quand je la mange aussi! Ce que j'aime dans ce plat c'est... [Lire la suite]
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17 février 2014

Pudding

Sur hellocoton j'ai vu que le thème cuisine de la semaine c'était le pudding. J'avais des souvenirs un peu bizarre du pudding, du coup j'ai jamais eu en tête d'en faire un, et pourtant je te le dis que j'ai du pain a écouler. Et puis j'ai vu la recette de Clairette, qui m'a direct tapé dans l'oeil, et ça tombait bien j'avais du pain sec comme le four était chaud, bam me suis lancée. Bon j'ai pas fais la sauce caramel qui va avec hein! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour un petit pudding 80 g de pain dur 20 cl d'eau... [Lire la suite]
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