31 janvier 2013

Hup hup hup Barbatruc!!!!!!!!!!! (1 er gâteau 3 D)

J'ai souvent vu des gâteaux en 3 D, je me disais que ce n'était pas pour moi (dans le sens ou je n'y arriverais jamais) et puis Madame chocolat (limite mon idole, je l'avoue) a fait un gâteau Barbapapa pour l'anniversaire de sa mini miss chocolat. Mon rat gondin est fan aussi de cette bestiole rose, d'ailleurs, elle connaît le Dvd de Barbouille par coeur, j'ai décidé de sauter le pas, après m'être posé 15 000 questions! Pendant un mois, je me suis tâtée a prendre de la pâte a sucre ou de la pâte d'amande, j'ai opté pour la pâte... [Lire la suite]
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30 janvier 2013

Verrine multicolore

Oué j'avais pas envie de mettre "Verrine au crabe, a la fêta, aux tomates séchées et a l'avocat", parce que ben j'avais la flemme, oué je sais je viens de le mettre, mais c'est pour t'expliquer quoi ;) Cette recette je l'ai faite pour le repas d'anniversaire du rat gondin samedi, je l'ai trouvé chez Mymycracra. Allé c'est tipar pour la recette Pour 8 verrines 1 avocat bien mûre 50 g de fêta 100 g de crabe 1 cuillère a café de mayonnaise 1 cuillère a café de ketchup 6 quartiers de tomate séchées du poivre 1 filet de vinaigre... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

Roulé pomme de terre carotte cancoillote et blanc de dinde. Hubert fé sort de mon corps steuplait

Ça fait quelques mois que je bave sur le roulé aux légumes de Madame chocolat, je n'osais pas me lancer, et puis j'ai vu que je gérais a peu près bien les roulés, alors paf, j'ai franchis le pas, surtout quand j'ai vu un paquet de filet de poulet. Bon j'ai fais quelques modifs, mais j'ai fais Je peux te dire Kiki je suis pas peu fière! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 3 carottes 4 grosses pomme de terre (il faut que le tout fasse 500 g râpées) 1 oignon 2 gousses d'ail 70 g de gruyère râpé 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Il pourrait s'appeler "Le cake qui tabasse tout" mais non il se nomme simplement Jean-Claude!

Lundi sur Hello Cotton, j'ai vu le cake façon vandamme de la super supérette, Kiki si tu connais pas ce blog je te le recommande vivement, il est super chouette et détourne pleins de recettes du commerce j'adore!!!!! Depuis un mois j'avais envie d'un cake aux fruits confits comme dans mon enfance, comme tu le sais mon four n'est pas de compèt donc j'avais les ch'tons qu'il soit secos, mais quand j'ai vu ce cake, j'ai pas pu résister, et en plus j'avais des fruits confits et des raisins secs, alors aucune excuse pour me lancer! Vite lu... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

Ronde interblog#34

Yéaaaahhhhhh il est 10 heures du mat' (tu claques des dents? Tu monte le son? T'as des frissons?) c'est l'heure et le jour de la ronde interblog. Je te rappelle rapido la règle du jeu. Tu t'inscrits, y a un tirage au sort, une doit piocher deux, qui va chez trois, et ainsi de suite. C'est Aneth qui est venu chercher de quoi claper, et j'suis allée chez Mymycracra! Allé c'est tipar pour la recette Pour 15 roses des sables 200 g de chocolat au lait 50 g de beurre 125 g de type corn flakes Ustensiles un saladier, une cuillère en... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

Chaussons au saumon, philadelphia saumon et petits légumes.

Depuis que je connais la pâte magique, j'arrive pas a m'en lasser, elle est vraiment top, même si il faut l'étaler assez épaisse pour ne pas qu'elle puisse supporter la garniture, elle reste quand même au top! J'avais des petits pois surgelés que j'ai décidé d'intégrer. Allé c'est tipar pour la recette Pour 15 chaussons 250 g de farine 1 cuillère a café de levure boulangère déshydratée 1 cuillère a café de sucre 180 ml d'eau tiède 30 g de beurre mou 3 cuillères a soupe de lait en poudre 1 petite cuillère a café de sel Pour la... [Lire la suite]
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24 janvier 2013

Gâteau au chocolat pour les 3 ans de mon rat gondin

Vendredi mon rat gondin a eu 3 ans, bon je t'épargne le coup de la larmiche, du "Ouhhhhhh le temps passe vite" ou "Rendez moi mon bébééééééééé", comme il a neigé elle n'a pas pu aller a l'école, alors on a fait un gâteau au chocolat toutes les deux! Allé c'est tipar pour la recette Pour un moule de diamètre 22 cm 3 oeufs 125 g de farine 150 g de chocolat 70 g de sucre 1 cuillère a café de bicarbonate de soude 4 cuillères a soupe de lait (ou de crème fraîche) 125 g de beurre Ustensiles une casserole, deux saladiers, un fouet,... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Crème anglaise

La pour moi je m'attaque a du lourd, a chaque fois que je la fais je la rate, sauf que ben maintenant j'ai un thermo sonde, alors j'avais plus d'excuse! Il faut qu'elle atteigne 70 à 85 ° alors j'ai réglé la machine et j'ai croisé tous mes doigts pour que ça marche (enfin pas trop pratique pour touiller je te l'accorde Kiki!) Allé zou c'est tipar pour la recette Pour 50 cl de crème 1/2 litre de lait 4 jaunes d'oeuf 125 g de sucre 1 cuillère a café d'extrait de vanille 1 gousse vanille Ustensiles un saladier, une casserole, un... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

Canelloni a la viande hachée et aux poivrons marinés

Oué Kiki je suis encore dans mon vide congélo j'en vois pas le bout, quand j'ai vu 4 steak hachés je me suis pas posé de questions j'ai décidé de les prendre, au début j'étais partie sur de la bolognaise et puis, je me suis ravisée quand j'ai vu sur mon chemin une boite de cannelloni que j'avais acheté a Lidl (je te dis ça pour le résultat des courses en fait), en farfouillant dans mon cagibi j'ai trouvé une boite de poivron marinés de l'année dernière pof j'avais trouvé mon idée, et quand la dans le frigo un paquet de fromage filant... [Lire la suite]
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21 janvier 2013

Riz safrannée a la carotte

J'ai fais du poisson la semaine dernière, et pour l'accompagner j'ai choisi de faire du riz, au début j'étais parti sur un riz blanc avec du beurre et puis, tu connais Kiki mon amour pour la carotte, j'ai décidé d'en intégrer. Allé Kiki c'est tipar pour la recette! Pour 4 clapeurs 1 grosse carotte 150 g de riz cru 50 cl de bouillon de légume reconstitué 3 filaments de safran un peu d'huile d'olive Du poivre Ustensiles: une casserole, une râpe. Lave et épluche la carotte, rape la sur le plus gros trou. Reconstitue le bouillon.... [Lire la suite]
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