Ronde interblog#28
La ronde interblog 28 a commencé! Je rappelle le jeu, il faut s'inscrire sur la ronde, puis tu attends le tirage au sort, et la tu vois qui vient piocher une recette chez toi, et chez qui tu vas aller. C'est Calisse qui vient chez moi et je suis allée chez AnneSoGood prendre une recette, bien entendu comme toujours je n'ai eu que l'embarras du choix, mais alors que j'hésitais une recette s'est pointée sur ma route et je n'ai pas pu m'empecher de la réaliser. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette
Pour 4 clapeurs
1 cuillère a café d'huile d'olive (j'ai fais sans)
3 belles cotes de porc (sans os)
2 cuillères a soupe de sirop d'érable
2 cuillères a soupe de Ketchup
2 cuillères a soupe de sauce soja
1 petit verre d'eau (facultatif)
Ustensiles: Une poêle, un bol et une planche a découper
Si tes côtes de porc ont un os, désosse les, ce n'est pas si compliqué que ça en fait. Coupe en petits cubes la viande, mets l'huile d'olive dans la poêle, fais revenir la viande. Dans le bol mélange le ketchup, la sauce soja, le sirop d'érable, mélange bien, laisse cuire à feu vif pendant 10 minutes. Si tu vois que la sauce épaissit trop rajoute un peu d'eau. Quand c'est prêt tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"
Résultat des courses: Rapide et succulent! Merci AnneSoGood pour cette supère recette! Et Calisse qu'as tu fais de bon?