29 septembre 2011

Rochers coco et rocher coco chocolat...

Depuis que Martha est rentrée chez moi, par la boîte aux lettres, ben je n'arrete pas de feuilleter son livre, en première page, elle se vante de dire que ses gâteaux sont supers fastoches, alors j'ai décidé de la prendre aux mots et d'essayer par moi même. Bon faut dire que j'ai pas pris la recette la plus compliquée qui soit non plus. Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 18 rochers (et la Martha marque un point, car y en avait pile le nombre) 2 gros blancs d'oeufs 200 g de noix de coco râpée 120 g de sucre en poudre... [Lire la suite]
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28 septembre 2011

Hummm des flans...

Quand j'étais enfant, ma maman et ma mamy faisaient souvent des flans de la marque Jock, car elles les sucraient pas (pour moi en tout cas). Et puis, j'ai grandi j'en ai plus mangé, jusqu'a ce que pendant ma grossesse, je recommence a en manger toujours non sucrés. Le rat gondin est née et quand elle est arrivée en phase diversification le soir, je me suis dis "tiens pourquoi pas tester les flans", oui mais voila, je trouvais pas de poudre non sucrée. Et puis un jour j'ai été dans un Azur bio et la j'ai trouvé le bonheur, je trouvais... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

Lapin au four...

Ha Kiki, je vois enfin le bout de mon vidage de congélo, je me dis qu'a la fin de la semaine il sera prêt a être dégivrer enfin j'espere... La dernière grosse pièce qui restait dedans est ce fameux lapin acheté en promo a Carrefour, je me suis creusée la tête pour ne pas faire comme la dernière fois, et puis j'ai fais au feeling, selon mon envie. Allé Kiki c'est tipar pour la recette. Pour 4 clapeurs 1 lapin 200 g de lardons 2 gros oignons 4 carottes 1 grosse boite de champignon (je n'avais pas de frais, dommage...) 75 cl de... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

Quinoa au potiron facon risotto

Kiki, la saison du potiron arrive, et a part en soupe et en purée, ben en général on ne sait pas trop comment le cuisiner. Je sais qu'il existe des tartes au potiron, mais j'ai jamais osé me lancer, par contre je me suis lancé dans le quinoa au potiron, sans trop de crainte! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs  150 g de quinoa 600 g de potiron 250 ml de bouillon de légume 1 cuillère a soupe d'huile d'olive du persil Poivre 5 baies Ustensile : une casserole, une sauteuse, une planche a découper Si tu... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

Un peu de light ca fait de mal a personne ;)

Kiki, aujourd'hui je te propose un accompagnement fait que de légumes. J'adore les légumes, j'essaye d'en mettre au maximum dans mes plats, mais j'aime aussi faire tout légume et la ce fût le cas. Allé Kiki c'est tipar pour la recette! Pour 4 clapeurs 3 poireaux 3 carottes 2 petites courgettes ou une moyenne 6 tomates cerises (facultatif, elles criaient a la déperdition dans mon frigo ;)) 1 oignon 4 gousses d'ail poivre 5 baies cumin huile de sésame fleur de sel Ustensile: une planche a découper, un wok (ou a défaut une... [Lire la suite]
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24 septembre 2011

Martha est chez moi!

Depuis quelques temps, je vois que tout le monde ne jure que par Martha Stewart. "Ils sont bons tes moelleux" "C'est une recette tirée du livre de Martha Stewart" ou "Wahouuuuu tes cookies déchirent" "Ben tu remercieras Martha Stewart". Mais bon sang qui peut bien être cette Martha dont tout le monde parle? J'ai fais mes petites recherches et c'est la que j'ai découvert que Martha regne sur le domaine du bien vivre chez soi, depuis 4 bonnes décennies. Elle est américaine mais d'origine polonaise, elle a 70 ans, a fait de la prison et... [Lire la suite]
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23 septembre 2011

Gratin de pates aux légumes et au St nectair (pour bébé kiki mais pas que...)

Ma mere m'a donné du St nectair qu'il fallait manger rapidement, j'ai eu l'idée de faire un gratin de macaronis pour mon rat gondin, mais je sais que ce plat peut être familial! Allé kiki c'est tipar pour la recette! Pour 4 personnes (et 1 bébé kiki) 500 g de pate cuite (100 g de pate cuite) 3 grosses carottes (1 carotte) 2 oignon (la moitié d'un) 2 poireaux (1/3) 6 bouquet de choux romanesco (1 bouquet) de l'eau 2 bouillon cube (un carré pour bébé kiki qui a 20 mois) 1 saint nectaire (2 belles tranches ) Ustensile une... [Lire la suite]
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22 septembre 2011

Tarte légumes, saumon et philadelphia (une tarte "Ohmygosh" quoi)

Le philadelphia tu connais Kiki j'en suis sure! Déjà parce qu'avec on fait le cheesecake (mais pas que...) et pis parce que Mathilda May en a fait une pub un peu ridicule, ma bon! Bref dernièrement avec ma maman, j'ai été à Leclerc et la nous avons trouvé du Philadelphia, du coup, on en a pris deux chacunes. Et puis mardi, nous avons vu qu'a Intermarché y avait une promo, alors ni une ni deux, nous y sommes allées! Comme j'ai pris un stock de Philadelphia, il fallait utiliser ceux achetés il y a 15 jours et comme j'avais du saumon, et... [Lire la suite]
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20 septembre 2011

Sauce aux poivrons pour pates et premier jeu...

Hier soir, c'était pâtes. On mange les pâtes avec le beurre et du gruyère, bref pas très diététique. Comme j'avais des poivrons que ma maman m'avait donné, et que j'avais envie d'autres choses, et bien Kiki cette recette tombait a pic. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette... Pour 4 clapeurs 3 poivrons de la couleur que tu souhaite 25 cl de vin blanc 1 oignon 2 gousses d'ail du laurier 2 cuillere a soupe de creme liquide du poivre 5 baies 1/2 pierre de sucre de la fleur de sel Ustensile une planche a découper, un mixer... [Lire la suite]
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16 septembre 2011

Lasagnes aubergine et p'tite fiertée....

Hier, j'ai été comme a l'accoutumé sur Hello coton, j'ai regardé les recettes, ai pioché des idées par ci par la, et quand tout a coup je suis tombée nez à nez sur mon blog. J'ai pas versé la larmouillette mais c'était pas loin. La j'étais parmis les boss de la cuisine, je n'étais pas peu fiere!!!! Bon allé je reviens a mes p'tits plats... Je suis encore en mission vidage de congélo, et la j'ai trouvé de la viande de boeuf haché et des merguez. Comme y avait une aubergine dans le frigo et que j'avais des feuilles de lasagnes, ben je... [Lire la suite]
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