Gratin de choux fleur pour bébé kiki
En ce moment, j'essaie de faire autre chose au rat gondin que d'la purée, alors je fouine un peu partout pour trouver des recettes sympa et adapter à ses presque 17 mois. Hier j'ai trouvé une recette de gratin de choux fleur, alors comme je me suis mise en selle et franchement c'est pas compliqué, et ce midi, elle s'en ai léché les doigts tellement c'était bon. Allé zou c'est tipar pour la recette
Pour un 1 bébé clapeur
200 g de choux fleur
2 gousses d'ail
2 poignée de fromage râpé
1 cuillère a soupe de semoule de riz
25 cl de lait
Tu préchauffes ton four th 7 ou à 180°, tu laves tes bouquets, tu épluche ton ail, tu mets cela a cuire a la vapeur (j'ai un baby cook ca aide pas mal) ensuite, tu mets ton lait a chauffer avec la floraline pour faire une béchamel légère. Quand cela est prêt tu dispose les bouquets et l'ail dans le plat beurré au préalable, tu mets la béchamel et le fromage rapé, zou au four pendant 20 minutes et la tu peux crier "A table bébé kiki c'est prêt a claper"
Résultat des courses : Un gratin fondant et léger. J'en aurais bien mangé moi aussi tiens... J'ai rajouté du poivre 5 baies pour éveiller les papilles du rat gondin, elle a adoré!!!!